「アポロが月の15粁近くまで行っているといって、テレビでは大騒ぎしていた」
朝 ごはん、さつま汁、卵焼、大根おろし、しらす。
昼 ふかしじゃがいも、スープ、きゅうりといかの三杯酢、紅茶。
（中略）
私の背より少し高い山椒の木には、ニスをかけたようにツヤツヤした臙脂色の芽が出たばかりで、摘むとあたりに匂いが漂いはじめた。少し摘んでから、2、3枚口に入れて噛む。管理所の人は、摘まないで見ていた。
摘んだばかりの芽を味噌に入れて、きゅうりにつけて、大急ぎで食べた。主人は「おいしい。口がさっぱりする。頭がはっきりする」と言った。
（中略）
夜 ごはん、鯛の潮汁（冷凍の鯛でやってみたら生ま臭くて失敗）、油揚げのつけ焼、ひじきと大豆の煮たの、しらすと大根おろし、木の芽の佃煮（とってきた山椒）。
木の芽の佃煮を沢山食べすぎて、舌がしびれて厚ぼったくなった。食後にフルーツみつ豆を食べても、何にも味がない。S農園で。月見そば（私）100円、とろろめし（泰淳）150円。
（中略）
帰りがけ、タバコの袋に椎茸を5、6個入れ「今夜の分だけ」と車の窓ごしに、おじさんはくれた。
そばを食べているとき、店の隅に椎茸のついた木がたてかけてあった。くっついている椎茸は日に当って乾いて硬くなっている。
（中略）
わらび採りらしい。S農園のおばさんも、「山はもうわらびが出たでしょう」と訊いていた。
そらまめを茹でて食べる。私と主人の話声を聞きつけて、リスがやって来る。
（中略）
夜 ごはん、むろあじ干物、大根おろし、がんもどきの煮たの、わかめの茶碗蒸。佃煮類、やきのり、シューマイ、ぶどう酒（頂きもの）、夏みかん（文春の高橋さんが下さった。郷里から送ってきたからといって）、新聞、富士山の資料（高瀬さんが毎日新聞記事をコピーして下さったもの）、パンの古いの（リスにやる）などを積む。
（中略）
昼 ごはん、金目鯛煮付、しらす、大根おろし、小松菜油炒め、夏みかん。
（中略）
夜 新じゃがをふかす。シューマイ、野菜スープ、夏みかんゼリー。
高橋さんが届けて下さった夏みかんは、爪をたてると香りが食堂に一杯になる。もぎたてのようなおいしさだ。棚の上から、箱に入っているウイスキーの封をきって出して下さる。私に、もなかも出して下さる。
（中略）
おつまみのさきいかやのしいかの袋が、きちんと真直ぐに重ねられて入っていた。夜 ごはん、牛肉すきやき風、佃煮。
今日は、アポロが月の15粁近くまで行っているといって、テレビでは大騒ぎしていた。5月24日（土）晴ときどき曇
朝 チーズトースト、野菜スープ、トマトと玉ねぎとわかめのサラダ。
（中略）
昼 おかゆ、のり佃煮、梅ぼし、おかか、卵（半熟）、バター。
（中略）
夜 桜めし、オムレツ、わかめとねぎのぬた、豆腐汁。昼 チーズトースト、クリームスープ（とり）、夏みかん。
6時過ぎても、陽は西からたっぷりと射しこむ。テラスや食堂に向って手を差しのべ、おおいかぶさるような木の枝や草の、西陽に染った黄緑の色。私たちは緑の箱の中で食べたり飲んだりしている。
武田百合子著『富士日記』より
