コミュニティ論として、フランス食材レポートとして大変面白かった。東京の銭湯でもリヨンのカフェでも、溶け込ませていただく鍵はrespectとその実践としてのdecencyだということ。 ただ、言葉は肝ではないとはいえ、言葉ができたらもう少しショートカットで…