たべもののある風景

本の中で食事するひとびとのメモ帳2代目

Entries from 2024-01-13 to 1 day

ディズニーランド的レストラン:ジョエル・ロブション『BUTTER』(5)

恵比寿ガーデンプレイス、911が起こった頃にあのへんに通っていた。形だけの警備が増えて情けなかったのを思い出す。 「だから、本物の男の人が女性本来のグラマラスな美を理解できるように、本物のフランス料理はちゃんとたっぷりバターを使うのよ。甘さ控…