たべもののある風景

本の中で食事するひとびとのメモ帳2代目

アメリカ

ポートランドで再会(その2)『ニューヨークの天使たち。』

私はNYでの役者修行を中心に書かれた『日経WOMAN』コラム連載時から渡辺葉さんの書きもののファン。といっても現在はNY州弁護士として活躍されているようだ。 この本も私をアメリカへとドライブした数ある本の1冊と言ってもいいかもしれない。林真理子氏のエ…

シンプルごはん 渡辺葉『おさかなマンハッタンをゆく』

日経WOMAN連載時からの読者。大切な1冊である。 料理は苦手だからと、ミレナはオーストラリアとニュージーランド名物のデザート「パブロヴァ」をつくることになった。これは固く泡立てたメレンゲを大きなリング型に焼いて、その上に苺やラズベリー、ブルーベ…