たべもののある風景

本の中で食事するひとびとのメモ帳2代目

Entries from 2023-01-11 to 1 day

『素晴らしき家族旅行』理想の料理上手

たぶん20年ぶりくらいに読み返したのだが、「今日では差別ととられかねない表現が...」の注意書きが必要だと思った。でも作者が故人じゃないから第三者が故人の作品に手を加えることは云々の言い訳が使えないなあ。その90年代に確かに使われていた言葉ではあ…