たべもののある風景

本の中で食事するひとびとのメモ帳2代目

Entries from 2024-02-12 to 1 day

メイド・イン・ジャパン『らんたん』(2)

この時代の日本の素材、水で作った焼き菓子はさぞや美味だっただろうな。二度と再現できない味。 生姜の辛みのある、人形を模したもっちりとした洋菓子と、茶色の香ばしい熱々の甘い飲みものはこれまで味わったどんなおやつにも似ていなくて、道は夢中で口に…